Abril de 2021

Seleccionar vinos siempre es una buena oportunidad para viajar no solo por regiones sino también por los diferentes sabores que ofrecen los varietales. Por esto mismo es bueno animarse a descubrir diferentes etiquetas elaboradas por diversos winemakers a partir de diversas uvas. Y si hay algo que permitirá hacer la Selección Exclusiva Blanca de abril es explorar la actualidad de nuestra vitivinicultura con tres etiquetas muy interesantes.

 

Entre las cepas que hoy comienzan a lucirse en diferentes regiones, el Chardonnay merece una mención especial ya que lo hace en Patagonia, Cuyo y el Noroeste. En nuestro caso, para abril seleccionamos Xumek Chardonnay 2020 del Valle de Zonda en San Juan donde esta uva blanca logra un perfil tradicional pero a la ve muy expresivo y refrescante.

 

Sin duda que los vinos de corte por estos días encabezan las listas de favoritos de muchos consumidores que encuentran allí la elegancia y complejidad que sus paladares demandan. Incluso entre los miembros de Club BONVIVIR se ubican entre los más votados. Y quienes gustan de estos vinos se encontrarán en la Selección Exclusiva de abril con Casarena Corte Singular 2019, un vino elaborado por nuestro equipo junto a Leonardo Azin con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot de Luján de Cuyo que resultan en un tinto súper expresivo y original.

 

Casi con el mismo nivel de preferencias encontramos al rey de los tintos, el Cabernet Sauvignon, Este clásico argentino tendrá como representante en abril a Alta Vista Estate Premium Cabernet Sauvignon 2019, tinto elabora con uvas del Valle de Uco que explican su frescura y expresión varietal refinada.