Julio de 2011

Single Vineyard
La búsqueda del carácter único

Expresar el terruño, la identidad de una zona, el suelo, el clima y el carácter de un viñedo en particular, es una capacidad que sólo tienen los vinos elaborados con uvas que provienen de una sola finca. Pero, ¿qué es exactamente un “Single Vineyard?om...