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¿Qué hace único al Malbec argentino?

tipo de uva
Fecha de fundacion
Región
San Patricio del Chañar
Hace 21 años, la familia Viola fue la primera en establecerse con un proyecto vitícola en la “Estepa-Patagónica”, en la provincia de Neuquén. De esa manera lideró la transformación de ese austero y salvaje paisaje desértico en lo que hoy es “Terroir Consolidado”, del que nacen muchos de los grandes vinos de la Patagonia. Una tierra desértica e improductiva, hoy es una región que figura en la mayoría de los libros de viticultura del mundo.
Con Comahue Wines, la familia esta llevando el dialogo entre “Terroir y Enología a un nuevo nivel cualitativo”.
Comahue Wines es parte de Malma Bodega y Viñedos. Consta de 150 has. plantadas hace 20 años, con las variedades de vides y clones mas adecuados para este Terroir, así como de una bodega/restaurante/posada con un diseñado estético y funcional únicos. Esta infraestructura ubicada estratégicamente entre las viñas y totalmente integrada al paisaje de la estepa, componen un ámbito ideal para trabajar y disfrutar.
Haber sido pioneros en una región virgen, nunca antes tocada por el hombre, nos obliga y compromete. Cuando llegamos hace ya mas de 20 años, el estado natural de San Patricio del Chañar nos abrazo y avasallo al mismo tiempo. Inmediatamente nos dimos cuenta que “la naturaleza” en su estado mas puro iba a regir el futuro del proyecto y que los vinos iban a estar dominados por su impronta.
Con ese condicionamiento como desafío positivo, trabajamos desde ese momento con principios de agricultura sustentable y orgánica. Buscamos que el tiempo nos guie en este camino en el que priorizamos el equilibrio entre el pragmatismo y el objetivo.
Web: www.comahuewines.com
Chardonnay fragante y jovial.
Cabernet Sauvignon de perfil clásico y expresivo.
Chardonnay moderno y expresivo.
Malbec fresco y jugoso.
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