Aceto LAUR

Aceto LAUR

Nuestro Aceto se obtiene a partir de Mosto Virgen de uva Ugni Blanc, que es el equivalente local a la variedad Trebbiano que usa en Módena, Italia.

LLeva un proceso lento de acetificación en barricas de roble hasta alcanzar su sabor y color característico.

Color oscuro intenso brillante, que manifiesta su característica densidad.

Complejo y penetrante, con evidente pero agradable acidez.

Dulce u agrio bien definido y equilibrado. Se ofrece generosamente integro, gustoso y con delicados matices.