Zuccardi Q Tempranillo 2010
Un clásico que nunca pasa de moda a fuerza de buen sabor y estilo.
Cosecha
2010
Composición
100% Tempranillo
Región
Viñedos de Santa Rosa, Mendoza.
Crianza
12 meses
Potencial de guarda
6 años
Nota del sommelier
Rojo rubí de tonos granate, profundo y brillante.
En nariz es expresivo con un notable caudal balsámico que recuerda a las hierbas aromáticas como tomillo, romero y salvia con un fondo de anís. Luego los frutos negros se presentan profundos y nítidos con dejos de ají morrón. La crianza pone en orden su intensidad y aporta refinamiento.
Aborda el paladar con frescura y un fluir grácil que saca provecho de una materia sabrosa y jugosa. Taninos dulces y redondos que hacen su final grato. Regusto balsámico y frutal.
Vinificación: Selección de la uva, descobajado y molienda suave, fermentación con levaduras seleccionadas, con delestage y pigeage periódicos. Prolongada maceración post-fermentativa sobre los orujos. Fermentación maloláctica completa en barrica.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Crianza en botella por 12 meses antes de la venta.
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