Composición
100% Chardonnay
Región
Tupungato, Mendoza, Argentina.
Crianza
Método Champeinoise- segunda fermentación en botella
Potencial de guarda
2032
Visual
Amarillo verdoso, brillante, con burbujas finas y constantes.
En nariz
Delicado y complejo, con aromas de manzana verde, frutas blancas, miel y cítricos. Aparecen notas de pan tostado, manteca, bizcochuelo y un fondo cremoso.
En boca
Paladar expansivo, fresco y cremoso, con burbuja fina y buena tensión. Tiene volumen, equilibrio y final persistente, con recuerdos de miel, cereales y frutas blancas.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Chevrottin, quesos de leche cruda o entera de cabra.
- Pastas rellenas con salsas ligeras y veraniegas.
- Pescado al horno con limón, brócoli y batata.
- Puré de boniato, hortalizas grilladas, ratatouille.
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