Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc 2024
Sauvignon Blanc complejo y vibrante.
Cosecha
2024
Composición
100% Sauvignon Blanc
Región
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco
Crianza
100% del vino fermentado en tanque de acero inoxidable. Sin crianza en roble.
Potencial de guarda
2030
Premio
Descorchados: 95 pts; Tim Atkin: 94 pts; James Suckling: 93 pts;
Visual
Amarillo verdoso, brillante y muy límpido.
En nariz
Explosivo, con pomelo rosado, lima, maracuyá y ruda. También aparecen pasto recién cortado, flores blancas y un filo cítrico muy definido.
En boca
Paladar eléctrico, seco y refrescante, con acidez filosa y textura ligera. Final punzante y persistente, dominado por pomelo, hierbas frescas y una sensación salina.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos untables como Mascarpone o Philadelphia.
- Pizza de peras y queso azul, fideos al wok, crepes.
- Curry de pescado, gambas al ajillo, Gefilte fish.
- Portobellos Provenzal, espárragos con manteca negra.
Inspirate con las mejores recetas
Explorá recetas simples para todos los días y acompañá mejor tus vinos
Pizza de peras y queso azul
Foodit te invita a acompañar este vino con Pizza de peras y queso azul
