Serbal Assemblage Singular

Assemblage elegante y original

Cosecha

2020

Composición

50% Malbec 2020, 15% Malbec 2019, 30% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot

Región

Tupungato, Valle de Uco

Crianza

En tanques de acero inoxidable, salvo por el Malbec 2019 que tiene un paso por barrica francesa de segundo uso por 12 meses.

Potencial de guarda

2025

Nota del sommelier

Rojo violáceo profundo. 

 

Espresivo con aromas propios de los terruños de altura con dejos herbales frescos que recuerda a tomilllo y romero junto a frutos rojos y negros frescos sobre fondo de especias como clavo y canela. 

 

En boca es amplio y sabroso con buen cuerpo y frescura. Taninos redondos que sentencian un final largo muy agradable. 

 

¿Por qué es Singular?

Nuestro panel de cata y el equipo enológico de la bodega trabajaron en conjunto para crear este assemblage. Exclusivo para socios BONVIVIR.