Cosecha
2021
Composición
35% Chardonnay, 30% Gewürztraminer, 20% Pinot Gris, 15% Riesling.
Región
Sarmiento, Chubut
Crianza
Crianza en fudres de roble francés sin tostar durante 22 meses
Potencial de guarda
2030
Premio
Decanter : 95 pts; Whine Enthusiast : 92 pts; Descorchados: 93 pts; Tim Atkin: 95 pts; James Suckling : 93 pts;
Visual
Amarillo brillante, con reflejos dorados y verdosos.
En nariz
Complejo y delicado, con aromas de cítricos, frutas blancas y flores. Aparecen notas de jazmín, especias, hierbas y un marcado fondo mineral.
En boca
Paladar amplio, tenso y profundo, con acidez vibrante y textura envolvente. Tiene buen volumen, frescura sostenida y un final largo, floral, cítrico y mineral.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Pletzelitos con queso Atuel, pastrón y pepinillos.
- Cappellettis de salmón rosado con salsa cítrica.
- Vitel toné clásico, frutos de mar, tempura de pescado.
- Wraps vegetarianos, humus, falafel, babaganoush.
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