Pleno Terroir Blend Cabernet Sauvignon 2023
Cabernet vigoroso y equilibrado.
Cosecha
2023
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Región
Valle de Uco
Crianza
12 meses en barrica de roble francés americano 3º y 4º uso
Potencial de guarda
2029
Visual
Rojo rubí con reflejos morados.
En nariz
Complejo con buena tipicidad varietal y de altura. Hay fruta negra, especias, grafito, hierbas y casis.
En boca
Paladar de buen carácter y estructura, firme con sabor frutal definido y dejo ahumado. Taninos firmes, de grano fino. Rica frescura y balance. Final largo.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Queso de oveja semiduro, tostadas de focaccia con Brie.
- Sorrentinos de hongos al pomodoro, fideos rellenos.
- Pechito de ternera a la cacerola con vino, miel y jengibre.
- Papas rejilla, cebollas caramelizadas al Cabernet.
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Pechito de ternera a la cacerola con vino, miel y jengibre
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