Cosecha
2022
Composición
Cabernet Sauvignon- Malbec
Región
Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza
Tras la fermentación maloláctica, el 50% del vino se traslada a barricas de roble francés durante 12 meses y el otro 50% se cría en cubas de hormigón.
Potencial de guarda
2030
Visual
Rojo rubí profundo, concentrado y brillante.
En nariz
Elegante y expresivo, con aromas de cassis, ciruelas, frutos negros y especias. Hay notas de grafito, cedro, cacao y tabaco, bien integradas al perfil frutal.
En boca
Paladar amplio, estructurado y pulido, con taninos firmes de grano fino. Tiene frescura, profundidad y final largo, con recuerdos de fruta negra, especias y roble elegante.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos maduros, curados y ahumados.
- Raviolones de cordero en su jugo, lasañas.
- Estofado francés con panceta y champiñones.
- Locro, guisos de invierno como carbonadas.
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Estofado francés con panceta y champiñones
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