Cosecha
2024
Composición
100% Cabernet Franc
Región
Gualtallary, Valle de Uco
Crianza
30% del corte conservado en madera de segundo uso por 3 meses
Potencial de guarda
2029
Visual
Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos y buena concentración.
En nariz
Expresivo y varietal, con aromas de frutos rojos frescos, cassis, especias y hierbas silvestres. Aparecen notas de pimienta, grafito y un sutil fondo de roble.
En boca
Paladar amplio, jugoso y fresco, con taninos firmes pero bien integrados. Tiene tensión, carácter herbal elegante y final persistente, con recuerdos de fruta roja y especias.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos de pasta semidura bien condimentados.
- Espaguetis con osobuco, tortellinis con ragú.
- Colita de cuadril a la campesina, carnes braseadas.
- Vegetales de estación asados, tempura de batatas.
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- Colita de cuadril a la campesina, carnes braseadas.
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Colita de cuadril a la campesina
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