La Espera 18 Months Gran Reserva Blend 2021
Red blend complejo con buen carácter.
Cosecha
2021
Composición
60% Malbec , 33% Cabernet Sauvignon , 7% Syrah
Región
25 de Mayo, San Rafael, Mendoza
Crianza
En barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%) durante 18 meses. Botella: 18-24 meses antes de salir al mercado.
Potencial de guarda
2030
Visual
Rojo violáceo profundo y brillante.
En nariz
Propone una aromática abierta y compleja, en donde hay frutos negros, confituras, hierbas, casis y grafito.
En boca
Al paladar, sin ser apretado es puro carácter, dado por su elegancia apoyada en taninos firmes, pulidos. Largo final cargado de sabor frutal.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Fondue de queso, pastrón casero, jabalí ahumado.
- Risotto con hongos, polenta cremosa con Pecorino.
- Pechito de ternera a la cacerola con vino, miel y jengibre.
- Mousse de calabaza, vegetales al wok, puré de batata.
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Pechito de ternera a la cacerola con vino, miel y jengibre
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