Cosecha
2021
Composición
97% Malbec, 3% Cabernet Franc
Región
Gualtallary
Crianza
Barrica de roble francés por 18 meses
Potencial de guarda
2033
Visual
Rojo rubí intenso, concentrado, con matices violáceos.
En nariz
Profundo y seductor, con aromas de ciruelas negras, moras, violetas y cassis. El Cabernet Franc suma hierbas, pimienta y grafito, mientras el roble aporta cacao y tabaco.
En boca
Paladar amplio, carnoso y preciso, con taninos firmes y maduros. Combina potencia, frescura y textura envolvente, dejando un final largo, oscuro, especiado y elegante.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos con mucho carácter y sabores bien definidos.
- Sorrentinos de ricota y nuez en salsa cuatro quesos.
- Lomo en croûte de pistachos, pastrón braseado.
- Croquetas de papa, cremoso de boniato, alioli de ajo.
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