Cosecha
2022
Composición
100% malbec
Región
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Crianza
26 meses en barrica francesa nueva tostado medio
Potencial de guarda
2032
Visual
Rojo violáceo profundo
En nariz
Expresivo de perfil clásico, profundo con buen caudal de frutos rojos y negros, hierbas y detalles de confituras de casis y frutos del bosque. Especias y ahumados. Exquisito equilibrio.
En boca
Paladar pleno, intenso con buena estructura y sabor. Taninos firmes, pulidos pero presentes. Centro de boca jugoso y frutal con final persistente y elegante.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Provoletas de cabra con chutney picante, bresaola.
- Agnolottis de ricota con ragú de cerdo y cordero.
- Goulash húngaro, lomo de ternera jugoso, ribs.
- Caponata siciliana, lasaña vegetariana gratinada.
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