Gran Sombrero Corte Singular Red Blend 2025
Blend moderno de peladar caudaloso y tenso.
Cosecha
2025
Composición
50% Malbec , 50% Cabernet Franc
Región
Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza
Crianza
30% del corte por 9 meses en barricas de 2do uso
Potencial de guarda
2030
Visual
Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos y buena concentración.
En nariz
Expresivo y moderno, con aromas de ciruelas frescas, moras, frutos rojos y violetas. Aparecen notas de pimienta, hierbas de montaña, grafito y un sutil fondo de cacao aportado por el roble usado.
En boca
Paladar jugoso, fresco y de buena tensión, con taninos firmes y textura amable. El Malbec aporta fruta y volumen, mientras el Cabernet Franc suma nervio y especias. Final persistente, sabroso y equilibrado.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Jamón crudo, pastrón, aceitunas griegas, chistorra.
- Cintas caseras al pomodoro, papardelle con hongos.
- Locro con carne de cerdo, bifecitos y carnes rojas.
- Flan de zapallo, vegetales salteados, tortillas.
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