Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2015
Típico Cabernet Sauvignon de carácter calchaquí
Cosecha
2015
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Región
Valle de Cafayate, Salta
Crianza
15 meses en barricas nuevas de roble Francés y en estiba durante 6 meses.
Potencial de guarda
2023
Nota del sommelier
Rojo rubí brillante y profundo.
Expresivo de perfil herbal y frutado con trazos de especias y vegetales. Tostado leve del roble que sirve de contrapunto a la fruta.
En boca es vigoroso, con buen sabor y estructura. Centro de paladar jugoso de acidez fresca y taninos marcados de textura fina. Final largo de regusto frutal.
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