Extra Brut Del Fin Del Mundo

Espumoso sobrio y complejo.

Composición

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Región

San Patricio del Chañar, Neuquén.

Potencial de guarda

2023

Nota del sommelier

Amarillos pálido con reflejos dorados con burbujas finas ascendentes. Es brillante y vivaz.

Aromas cítricos, tropicales y de levaduras con dejos de frutos secos y cáscara de naranjas y manteca.

Paladar fresco con buena mousse producto de unas burbujas intensas y vivaces. Medio de boca mantecoso, firme de textura agradable y regusto frutal. Final largo en el que se recuerdan los frutos secos y levadura.