Durigutti Pie de Monte Inmigrantes Tintas de Pie Franco 2023
Tinto expresivo con personalidad y encanto.
Cosecha
2023
Composición
50% bonarda, 40% tempranillo, 10% bequignol
Región
Valle de Uco
Crianza
Fermenta con levaduras indígenas durante 20 días a temperaturas entre 24-26º C, maloláctica en concreto y crianza de 10 meses en los mismos recipientes de concreto.
Potencial de guarda
2029
Visual
Rojo rubí brillante, de intensidad media y aspecto vivaz.
En nariz
Aromático, con notas de frutas rojas, ciruelas, cerezas negras y hierbas frescas. Se suman detalles florales, especias suaves y un leve trazo terroso.
En boca
Paladar ágil, jugoso y fresco, con taninos presentes y textura rústica bien medida. Fluye con energía, fruta franca y final sabroso, marcado por especias y recuerdos de fruta roja.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Focaccia con tomatitos cherry, quesos semiduros.
- Lasaña clásica, ravioles de ciervo con fileto y romero.
- Churrasquitos de ternera, matambrito a la pizza.
- Falafel, papas rústicas, puré de batatas, boniato asado.
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Lasaña con salsa boloñesa
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