Cruzat Cuvée Especial
Espumoso muy refinado y elegante con gran potencial de guarda.
Composición
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Región
Tupungato
Nota del sommelier
Amarillo con reflejos dorados. Finas burbujas de ascenso rápido.
Es expresivo y penetrante. En primera nariz se aprecian los tonos cítricos del Chardonnay mientras que el Pinot Noir aporta tonos florales que recuerdan a las rosas. Lentamente las notas propias del método champenoise dominan la escena con dejos de levaduras, manteca, cítricos maduros y frutas abrillantadas.
Ataque fresco y vivaz con burbujas de expresión moderada y elegante. Fluye graso y con sabores francos. Final largo de regusto tostado.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2017
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