Casa de Uco Vineyard Selection Cabernet Franc 2022
Cabernet Franc carnoso y fragante
Cosecha
2022
Composición
100% Cabernet Franc
Región
Los Chacayes, Mendoza
Crianza
Fermentación en barricas de 500 litros y 18 meses de guarda
Potencial de guarda
2031
Visual
De color violáceo brillante, profundo.
En nariz
Aromáticamente complejo con notas de cerezas, moras y arándanos con tonos de té negro y especias sobre un dejo tostado equilibrado.
En boca
Buen cuerpo y energía, con centro de boca intenso y vibrante con frescura lograda. Taninos firmes que sostienen un final largo y enérgico.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos curados y ahumados, jamón crudo y bresaola.
- Canelones de ricota y espinaca con salsa blanca.
- Ojo de bife con chips de papa, cabrito en cocción lenta.
- Berenjenas gratinadas con especias, champiñones.
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Ojo de bife con chips de papa
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