Cosecha
2029
Composición
Malbec 85% , Cabernet Franc 9% , Tannat 6%
Región
Valles Calchaquíes, Salta
Crianza
12 meses en barricas de roble francés
Premio
Vinous : 91 pts; Tim Atkin : 92 pts; James Sucklin: 91 pts;
Visual
Rojo rubí intenso, con reflejos granates y brillo vivo.
En nariz
Asoman ciruelas maduras, frutilla confitada, especias dulces y hierbas del monte. Hay un costado balsámico, levemente terroso, con notas de cacao y madera tostada.
En boca
Entrada generosa, de pulso calchaquí: fruta madura, tanino amable y acidez que sostiene el volumen. Final sabroso, cálido y especiado, con recuerdo de fruta roja, chocolate y hierbas secas.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
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- Cintas caseras con albóndigas de carne, ñoquis.
- Pastel de papas, milanesas, bife de chorizo y ribs.
- Ensalada de campo con panceta ahumada, tortilla.
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