Cosecha
2022
Composición
100% malbec
Región
Alto Valle, Rio Negro
Crianza
70% del vino 10 meses en roble francés
Potencial de guarda
2032
Premio
Descorchados: 93 pts; Vinous: 93 pts; James Suckling: 90 pts;
Visual
Rojo rubí intenso, brillante, con reflejos violáceos.
En nariz
Expresivo y delicado, con aromas de cerezas, ciruelas y frutos rojos frescos. Se suman violetas, especias, hierbas secas y sutiles tonos terrosos.
En boca
Paladar fluido, fresco y elegante, con taninos suaves y textura sedosa. De buena tensión y equilibrio, deja un final persistente con recuerdos de fruta roja y especias.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos de sabor intenso como el Sardo o Reggianito.
- Milhojas de mandioca, zucchinis gratinados, carbonada.
- Bifecitos gratinados con roquefort, pastel de carne.
- Cintas al huevo con fondue de tomates, gyosas de cerdo.
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Bifecitos gratinados con Roquefort en colchón de pasta
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