Cosecha
2025
Composición
100% Chardonnay
Región
San Patricio del Chañar, Añelo, provincia de Neuquén
Crianza
Encubado por gravedad a piletas de concreto con 100% de racimo entero. levaduras indigenas.
Potencial de guarda
2029
Visual
Amarillo claro, brillante, con reflejos verdosos.
En nariz
Manzana verde, pera, durazno blanco y limón maduro, con flores suaves y un delicado fondo de hierbas. Perfil limpio, joven y frutal.
En boca
Paladar fresco, amable y bien balanceado, con textura media y acidez clara. Final directo y frutado, con recuerdos de pera, cítricos y flores blancas.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos frescos de vaca como Brie o Cuartirolo.
- Papardelle con ciervo, risotto de osobuco, rigatonis.
- Croquetas de atún, salmón grillado, abadejo horneado.
- Gírgolas y portobellos a la plancha, ensalada caprese.
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