Domaine Le Billoud
En 1890, el distrito de Cruz de Piedra era un verdadero páramo. Semidesértico, deshabitado, verdaderamente desalentador para cualquier labor de cultivo. No obstante, Ernesto Casimiro Giraud Billoud, con la valiosa colaboración de su padre – Pierre – y animado por el fuerte deseo de labrar un venturoso bienestar para los suyos, establece allí una plantación de viñas que no sólo daría importantes frutos en lo familiar, sino que engrandecen el lugar, transformándolo en una de las zonas vitícolas más destacadas de la provincia.
En 1894, luego de una intensa y entusiasta labor, la familia Giraud Billoud logra hacer realidad su primer establecimiento vitivinícola. Aquella b...