Ficha técnica
Cosecha:
2011
Composición:
100% Malbec
Región:
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza:
16 a 18 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Color rojo violáceo concentrado y brillante.
Aromas penetrantes de buena calidad frutal. Las moras, ciruelas y arándanos son la carta de presentación y se aprecian junto a tonos florales que recuerdan a las violetas. El roble juega un rol clave y aporta aromas especiados y tostados que en copa ceden protagonismo a la fruta.
Ataque voluptuoso y pleno. Es un vino graso y firme. Avanza con sabores contundentes y francos, en medio de boca despliega buen jugo y frescura. Taninos redondos y dulzones. Final largo.
La bodega
Nuestra familia viene trabajando en la industria vitivinícola desde la llegada de los primeros inmigrantes a Argentina. De ellos heredamos los viñedos de los cuales provienen nuestros Malbec. Los mismos se ubican al sur de la provincia de Mendoza a más de 1100 m.s.n.m. en La Consulta, Valle de Uco el cual es irrigado por el rio Tunuyan en su descenso desde la Cordillera de los Andes.
Somos una empresa familiar con una extensa trayectoria en el mundo del vino, sus fundadores Angel Morchio y María Marta Giol se encuentran ligados a este mundo después de 4 generaciones en el vino, comenzando la primera con Juan Giol quizás el más famoso bodeguero de comienzos del siglo pasado, siguiendo por las familias Toso y Gargantini.
Nuestro principal objetivo elaborar vinos de muy alta calidad en los cuales se vean expresadas las características únicas que distinguen a la zona de La Consulta. Ubicada en el Valle de Uco, Mendoza como productora de vinos, especialmente Malbec, que no tiene comparación con ningún otro terroir del mundo. Este bendito lugar se encuentra irrigado por agua del rio Tunuyan, proveniente de la cordillera de los Andes y que ayudados por un clima óptimo para la producción de este varietal permiten alcanzar vinos incomparables.
CONTACTO
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