Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
90% Syrah, 10% Malbec
Región:
El Peral, Tupungato, Mendoza
Crianza:
Está fermentado en 30% con racimo entero, pisado a pie, para lograr un tanino fresco, seco y elegante. El resto es despalillado. El vino es cofermentado.
Potencial de guarda:
2022
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo brillante con tonos granate.
En nariz despliega una complejidad muy agradable que reúne especias, tonos cárnicos y fruta roja fresca. En segundo plano quedan los aromas terrosos y ahumados.
Paladar fresco y fluido con medio de boca envolvente y tenso. Franco, sus sabores recuerdan a moras y arándanos con dejos de hierbas y especias. Taninos firmes de textura amable que sostienen un final prolongado.
La bodega
Nuestra finca y bodega llevan el nombre de nuestra abuela Flora Prescenda de Romano… “La Florita”, ejemplo de amor y trabajo para nosotros sus nietos.
Imposible olvidar su picardía, su alegría, sus manos… Sus caricias.
La casa de La Florita siempre fue nuestro lugar de encuentros, de aventuras, en su casa junto a la despensa “El Fenix” tenemos las mejores anécdotas de nuestra niñez y adolescencia. Son tanto los recuerdos que tenemos en nuestro corazón que no podía ser de otra manera, decidimos construir la casa familiar junto a la bodega, para así continuar con su legado de amor y trabajo.
Nuestra bodega se encuentra en pleno proceso de construcción, esta ubicada en el corazón de nuestra finca, custodiada por 4 nobles nogales de mas de 100 años.
Cuenta con 500 metros cuadrados, con una totalidad de producción de 150.000 litros conformado por tanques de acero inoxidable, piletas de cemento, anforas de cemento, tinajas de barro y cubas de madera.
- Sitio web: www.laflorita.com
- Facebook: laflorita.ok
- Instagram: laflorita.ok
Molleja sellada con vegetales baby y salsa de Oporto y miel
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
