Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2019

composicion

Composición:

100% Chardonnay

region

Región:

Patagonia

crianza

Crianza:

30% permaneció 6 meses en barricas de roble francés y americano y el 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable.

guarda

Potencial de guarda:

2022

boca

Nota de cata del sommelier:

Amarillo brillante con reflejos verdosos. 

  

Ofrece buena tipicidad varietal con notas tropicales, manzana verde, peras y flores blancas. 

  

Al paladar es seco y tenso, de acidez fresca con sabor frutal definido y medio de boca fragante. Final medio que recuerda a los frutos tropicales. 

 

ENÓLOGO

Lic. Leonardo Puppato

La bodega

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Langostinos con salsa de curry rojo y puerro

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