Ficha técnica
Cosecha:
Composición:
75% Pinot Noir y 25% Chardonnay.
Región:
San José, Tupungato, Valle de Uco.
Crianza:
Método Champenoise.
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Amarillo con reflejos cobrizos y burbujas finísimas. Aromas complejos con tonos de frutos blancos y cítricos maduros, dejos melosos, flores, frutos secos y pan tostado. Ataque refrescante con sabores cítricos frescos, caramelo de miel y burbuja vibrante. Buen cuerpo y mousse con final largo que recuerda a las especias dulces y tonos de panificación con frutos blancos.
La bodega
El sueño de Ruca Malen comienza en 1998 cuando Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert, se confesaron la ilusión de tener su bodega en Mendoza con un portfolio de vinos de calidad Premium. Con la incorporación de Noelia Torres en 2017 como enóloga, la bodega comenzó a recorrer un camino de innovación presentando un portfolio de vinos completamente renovado. Combinando uvas de Luján de Cuyo y Valle de Uco en la mayoría de sus líneas, Noelia propone vinos de paladar cosmopolita y valor local que reflejan el espíritu inquieto y audaz de la bodega, y apuesta a la conquista de consumidores curiosos por naturaleza, para quienes el vino es sinónimo de disfrute.
– Sitio web: www.bodegarucamalen.com
– Facebook: @bodegarucamalen
– Instagram: @bodegarucamalen
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