Ficha técnica
Cosecha:
2015
Composición:
50% Malbec -50% Cabernet Sauvignon
Región:
Los Barriales, Junín, Mendoza
Crianza:
10 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí concentrado con matices violáceos.
Aromática frutal y láctica que recuerda a mermeladas de frutos rojos con fondo de flan casero y dulce de leche. El roble cumple un rol complementarios con tonos de especias como canela y clavo.
Ataque fresco, fluir ligero y sabroso. Cuerpo medio, textura sutil, sabores de frutos negros y rojos, taninos jugosos y final largo. Regusto herbal.
La bodega
Bodega boutique de 450.000 lts., construida y fundada en el año 1949 por Santiago Sisques, descendiente de españoles, músico baterista (no muy común para la época) y amante de los viñedos y de los buenos vinos.
Después de un tiempo, fue comprada por Ramón Puppato, hijo de italianos, en su adolescencia dedicado al boxeo en los ratos libres y un apasionado de la viticultura y la enología, tanto, que trabajó incansablemente en su propia finca y bodega, para mandar a sus dos hijos mayores a estudiar al Colegio “Don Bosco” y poder conservar en el tiempo la tradición familiar. El destino quiso que Ramón Puppato ( hijo), enólogo reconocido de la Región, conociera y formara una familia con la hija menor de Santiago Sisques, de esa unión, nació mi hermana menor Marisa y yo.
Me crié en estos viñedos y en esta bodega aprendí y asimilé todo lo que significa el arte de hacer un buen vino, también heredé la pasión y el arraigo por este Terruño.
Adquirí hace unos años parte del proyecto iniciado por mis dos abuelos y llevo adelante con mucho éxito el deseo familiar, hacer los mejores vinos de la zona para poner en lo más alto nuestro nombre y poder continuar con la cultura familiar que se inició hace mas de 200 años en Europa .
Página: WWW.PUPPATOWINES.COM
Facebook:LEONARDO PUPPATO
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