Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Malbec
Región:
Uvas provenientes de Paraje Altamira, Vistaflores y Perdriel – Luján de Cuyo
Crianza:
En barricas de roble Francés de primer uso durante 10-12 meses.
Potencial de guarda:
Hasta 2024
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante.
Exquisita tipicidad varietal sobre una crianza en roble integrada y precisa. Aromas de ciruelas negras, cerezas, frutos de bosque, violetas sobre un fondo herbal. Dejos ahumados leves.
Paladar sabroso, cuerpo medio, buen balance frutal y textura carnosa. Tanino redondo y final largo.
La bodega
Rigatonis con vegetales al wok
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