Ficha técnica
Cosecha:
2010
Composición:
100% Malbec
Región:
San Patricio del Chañar, Neuquén
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo y de reflejos al tono y buen brillo.
En nariz sorprende con notas cárnicas y ahumadas. Luego los frutos rojos y negros irrumpen para ganar la escena junto a toques de crianza integrados que resumen su estilo moderno.
Su ataque es pleno y sabroso. Recorre el paladar con identidad frutal y buen jugo. Es fresco en medio de boca lo que contrarresta sus taninos aún jóvenes. Su final es largo con regusto herbal.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2017.
La bodega
Solomillo de cerdo
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