Ficha técnica
Cosecha:
2013
Composición:
100% Cabernet Franc
Región:
Viñedos Propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo tonos rubí. Brillante y profundo.
Aromáticamente complejo, ofrece una paleta aromática que recorre los frutos negros, confituras, especias y hierbas. En primer ataque se aprecian tonos de cassis y cerezas maduras, luego se presentan tonos mentolados y ahumados.
Ataque amplio y envolvente, con acidez fresca y sabor frutal intenso. En medio de boca es equilibrado y elegante con taninos aún jóvenes que lo afirman en final de boca. Un vino para disfrutar hoy o conservar unos años en la cava.
La bodega
Ojo de bife en costra de hierbas
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