Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Alto Valle de Uco, La Consulta, San Carlos, Mendoza
Crianza:
8 meses en Barrica de Roble Francés y Americano de 3er y 4to uso
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí de reflejos morados.
En nariz es sobrio con tonos frutales frescos de bayas negras y ciruelas. Suma especias y pimientas con trazos de canela y cacao.
Paladar fluido, de paso delicado que en medio de boca se asienta jugoso y franco. Taninos firmes y final prolongado con recuerdo herbal.
La bodega
Pollo con farfalaj
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