Ficha técnica
Cosecha:
2015
Composición:
100% Malbec
Región:
Luján de Cuyo, Mendoza.
Crianza:
8 meses en barricas de roble francés. Luego 5 meses en botella.
Potencial de guarda:
2020
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo con tonos púrpura.
En nariz despliega notas frutales de ciruelas, moras y arándanos maduros junto a notas de vainilla y canela. Profundo con crianza integrada y aromas herbales que suman complejidad.
En boca es pleno y franco, ofrece rica frescura mientras fluye untuoso y afiram los sabores de la fruta en medio de paladar. Cuerpo medio con taninos redondos que auguran buen potencial.
La bodega
Finca La Chamiza nace en torno al mundo del POLO y es por esto, que lleva consigo el espíritu de este deporte, élite en Argentina.
El carácter, la distinción, la excelencia y tradición del polo en nuestro país, inspiró a La Chamiza a desarrollar 4 líneas de vino de calidad Premium.
El Polo es una tradición que inspira así como un estilo de vida. Envuelve en su esencia valores más importantes y significativos que el propio juego
VIÑEDO
Los vinos La Chamiza se producen en su mayoría con uvas provenientes de nuestro viñedo Finca La Chamiza, ubicado en Tupungato, Valle de Uco. Además, de uvas originarias de los viñedos más antiguos de Mendoza, en Lujan de Cuyo y Maipú.
EL Valle de Uco ubicado a unos 100 km al sudoeste de la ciudad de Mendoza se ha convertido en los últimos años en una región privilegiada en Mendoza para el desarrollo de vinos Premium.
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Sitio web: www.lachamiza.com/
Bifecito de cuadril con polenta grillada y cebolla caramelizada
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Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
