Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Malbec
Región:
Valle de Uco
Crianza:
9 meses en barricas francesas y americanas de segundo uso al 50% de su producción
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Vino violáceo brillante.
Presenta aromas frutales profundo entre los que se destacan las cerezas maduras, las ciruelas y las moras. Presencia elegante del roble con sus especias y ahumados y fondo balsámico.
En boca es carnoso y tenso con buena estructura, taninos firmes y final prolongado. Malbec potente y expresivo.
La bodega
Merluza negra al horno con emulsión de papa, almendras tostadas y tomate concassé
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