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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2017

composicion

Composición:

100% Riesling

region

Región:

General Roca, Alto Valle de Río Negro.

crianza

Crianza:

15 días en tanques de acero inoxidable.

guarda

Potencial de guarda:

2020

boca

Nota de cata del sommelier:

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aromáticamente complejo con notas florales profundas, cítricos y frutos blancos maduros. Se aprecia joven, expresivo y muy original.

Aborda el paladar con frescura intensa mientras fluye lineal pero con buen peso. Medio de boca intenso y franco con sabores que perduran y se afirman hacia un final prolongado.

La bodega

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Lenguado a la romana con gremolatta de naranja y curry y arroz con castañas

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