Ficha técnica
Cosecha:
2013
Composición:
40% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Tannat y 5% Bonarda
Región:
Agrelo, Luján de Cuyo y Gualtallary, Tupungato
Crianza:
24 meses en barrica de roble francés de 500 lts
Potencial de guarda:
2026
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo con tonos rubí.
Aromáticamente complejo y elegante con tonos de frutos rojo entrelazados con especias y hierbas de montaña. La Crianza se hace presenten con tonos de especias dulces como canela, vainilla y algo de coco. Fondo ahumado muy interesante.
En boca es un tinto opulento que fluye pleno con buen nervio y jugo. Taninos firmes de grano fino y amables. Final largo y expresivo que se vale de buen recuerdo frutal.
Enólogo: José Hernández Toso
La bodega
Vacío en croûte de chimichurri con caponata
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