Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
Región:
Paraje Altamira
Crianza:
10 Meses en barrica de roble Francés
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo brillante.
Intenso con aromas de frutos rojos maduros, especias del paso por barrica y tonos de hierbas de montaña.
En boca es brioso con buen cuerpo y carácter. Taninos finos con sensación de tiza y final prolongado.
La bodega
Filets de trucha sobre papas españolas y vegetales salteados
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