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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

composicion

Composición:

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

region

Región:

San Patricio del Chañar, Neuquén.

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

2023

boca

Nota de cata del sommelier:

Amarillos pálido con reflejos dorados con burbujas finas ascendentes. Es brillante y vivaz.

Aromas cítricos, tropicales y de levaduras con dejos de frutos secos y cáscara de naranjas y manteca.

Paladar fresco con buena mousse producto de unas burbujas intensas y vivaces. Medio de boca mantecoso, firme de textura agradable y regusto frutal. Final largo en el que se recuerdan los frutos secos y levadura.

La bodega

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Ensalada de cuscús y langostinos

Ensalada de cuscús y langostinos

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