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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2020

composicion

Composición:

100% Sauvignon Blanc

region

Región:

Gualtallary y Tupungato, Valle de Uco

crianza

Crianza:

Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero.

guarda

Potencial de guarda:

2023

boca

Nota de cata del sommelier:

Vino blanco de color amarillo verdoso brillante. 

 

Presenta aromas cítricos que recuerdan al pomelo rosado, lima y cáscara de limón. En segundo plano es fragante con tonos de flores blancas y dejo herbal.  

 

En boca es super fresco y expresivo con sabores cítricos marcado y final tenso.  

La bodega

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Ravioles de calabaza con langostinos de Santa Cruz

Ravioles de calabaza con langostinos de Santa Cruz

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Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.

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