Ficha técnica
Cosecha:
2012
Composición:
70% Malbec + 30% Tannat
Región:
Salta
Crianza:
3 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí de reflejos púrpura, denso y brillante.
Aromática de buena carga frutal en la que sobresalen los frutos negros y las bayas sobre un fondo especiado. Un dejo floral fija su complejidad junto a una crianza integrada que se aprecia con suaves notas ahumadas.
Paladar de ataque fresco y buena estructura. Fluye sabroso y franco, vivaz, de acidez crocante. Taninos firmes que prolongan su final, retrogusto de bayas y especias.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2017
La bodega
DOMINGO MOLINA es una tradicional bodega 100% familiar ubicada en los Valles Calchaquíes, Salta, rodeada por un exclusivo y especial microclima con excelentes condiciones para desarrollar en plenitud todo el potencial de las uvas.
Sus 160 has. de viñedos propios situados entre 1.600 y 2.300 msnm, se distribuyen entre Cafayate, Yacochuya y Quebrada de las Flechas, con mas de 300 días de intenso sol por año, escasas lluvias, y una gran amplitud térmica.
Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, entre otras variedades, son elaboradas con un estricto respecto por la identidad que brinda cada uno de estos terruños, produciendo un único y diferente rango de vinos finos de alta calidad.
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