Ficha técnica
Cosecha:
2016
Composición:
100% Malbec
Región:
Tupungato
Crianza:
12 meses en barricas de roble americano (50%) y francés (50%) y 8 meses en botella
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo concentrado y brillante.
Los aromas herbales se anteponen a los frutos rojos frescos y las bayas maduras y definen una sensación profunda de frescura. La crianza suma tonos de curry y cedro.
Al paladar propone buen caudal frutado con medio de boca pleno, fresco y jugoso. Taninos marcados de textura fina y final largo de regusto especiado.
La bodega
Boeuf Bourguignon con papas bouchón
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