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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2017

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

Valles Calchaquíes, Salta, Argentina

crianza

Crianza:

10 meses en tanque, 10 meses en botella

guarda

Potencial de guarda:

2024

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo concentrado y brillante.  

  

Aromáticamente intenso y expresivo con notas de hierbas y especias. Entre las frutas se destacan las cerezas y ciruelas maduras con tonos florales y de confitura de frutos negros. 

  

En boca es seco, amplio y denso, fluye sabroso con textura afable. En centro de paladar es franco y repite sensación herbal, casi mentolada. Taninos firmes de textura amable que sellan un largo final con regusto especiado. 

La bodega

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Bodega Colomé se fundó en el año 1831, a cargo del gobernador español de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar. En el año 1854, su hija Ascensión, quien contrajo matrimonio con José Benjamín Dávalos, introdujo en Colomé las vides francesas Malbec y Cabernet Sauvignon pre filoxera. Tres viñedos, los cuales datan de aquellos tiempos, aun producen uvas que forman parte del vino Colomé Reserva. Colomé perteneció a las familias Isasmendi-Dávalos a lo largo de 170 años. Donald Hess la adquirió en el 2001.

Donald y Úrsula Hess visitaron por primera vez los Valles Calchaquíes en 1998. Estaban buscando el terroir perfecto y el clima ideal para hacer vinos auténticamente únicos en Argentina. Lo que encontraron fue mucho más que eso, encontraron un segundo hogar. La majestuosidad y la belleza natural de Colomé los inspiraron y rejuvenecieron. En 2001 compraron Colomé y desde entonces dieron lugar a la historia reciente de Colomé, la más rica en logros y desarrollos tanto para la Bodega como para el pueblo de Colomé.

Su visión incluye la responsabilidad social hacia el pueblo de Colomé. Familia Hess ayudó a construir el centro comunitario, la iglesia, la mejora de la escuela y las viviendas de la comunidad. Hoy en día Colomé provee trabajo e ingresos a la mayoría de las personas que viven allí.
En la actualidad Bodega Colomé es un referente de los vinos de calidad y alta gama en Argentina; cosecha y elabora más de medio millón de litros y exporta sus vinos a más de 25 países en todo el mundo.

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