Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Malbec
Región:
Campo de los Andes, Alto Vista Flores, Los Árboles, Chacayes, La Consulta
Crianza:
70% durante 10 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda:
2025
Premios:
94 pts. Descorchados, 93 pts. James Suckling, 91 pts. Robert Parker
Nota de cata del sommelier:
Vino tinto de color violáceo profundo y brillante.
Perfil sobrio y prolijo con fruta roja madura entre las que se destacan las ciruelas, moras y cerezas. Tones herbales propios de la montaña contrastan con un roble integrado que aporta especias y un leve ahumado.
Paladar pleno, fluye carnoso con buen jugo y sabor franco. Taninos firmes, apretados que sostiene al vino hacía un final prolongado e intenso.
La bodega
Costilla de ternera grillada con salsa criolla y chimichurri
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