Ficha técnica
La bodega
ALANDES [combinación de palabras que indica “vinos producidos a lo largo de Los Andes”] es uno de los proyectos de Karim Mussi, que junto a sus socios encontró una hermosa bodega centenaria para desarrollar nuevas marcas y estilos sin la restricción de producir vinos con uvas provenientes de un terruño específico. Cada etiqueta de Alandes es motivada por un concepto singular, el cual representa libertad absoluta, una filosofía enológica “Laize Faire” que se esparce en un territorio extenso, sin límites.
Desde sus comienzos, Karim ha basado sus dogmas enológicos en tres pilares fundamentales: innovación, comprensión del terruño y viñedos sustentables. Su constante obsesión por encontrar la fruta más pura con una identidad unidad utilizando las vides originales, lo ha llevado a lograr un concepto original para cada terruño manifestándose en cada uno de sus vinos.
Sitio web: www.karimmussi.com
Facebook: Bodega Altocedro
Instagram: @karim_mussi
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