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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2015

composicion

Composición:

60% Chardonnay, 40% Viognier

region

Región:

Barrancas, Maipú. Mendoza

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Amarillo brillante con reflejos acerados y fluir ligero.

En nariz es expresivo y fragante. Ofrece buen caudal cítrico con notas de piel de naranja, limón y flores de azhar. En segundo plano se aprecian notas de frutos de carozo como damascos y duraznos, peras y melón.

Paladar supre refrescante con buen graso y equilibrio. Franco, con buen despliegue de tonos frutales en medio de boca, acidez marcada que ayuda al renovar paladar aunque logra imprimir un recuerdo prolongado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2019

La bodega

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Langostinos salteados en sopa de papa y pesto

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