Ficha técnica
Cosecha:
2016
Composición:
50% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 20% Merlot
Región:
Valle de Uco y Luján de Cuyo. Mendoza
Crianza:
50 % del vino madura 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Potencial de guarda:
2022
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante y concentrado con reflejos al tono.
Muy expresivo y profundo con perfil frutal que va por el lado de las moras, arándanos y cassis. Balsámico con dejos especiados y de cacao.
Aborda el paladar con buen cuerpo. Fluye pleno y envolvente con un dejo apenas dulzón muy sabroso. Es franco con estructura firme y taninos jugosos. Final largo.
La bodega
Sopa de lomo con hierbas y fideos de arroz
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Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
