Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
65% MALBEC / 35% BONARDA
Región:
Mendoza, Argentina
Crianza:
Elaborado con levaduras indígenas a temperaturas controladas, crianza 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso y 3 meses en piletas de cemento sin epoxi. Vino sin filtrar, sin estabilizar, sin clarificar.
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Nota de cata del sommelier:
De color violáceo intenso y brillante.
Resulta un tinto expresivo con un importante caudal frutal de cerezas, ciruelas, guindas y mermelada de arándanos con violetas, jarilla y detalles de especias.
Su ataque es caudaloso pero ágil, en centro de boca es fresco y jugoso, expresivo y frutal. los taninos son de grano finos y amables pero se afirman para asegurar un final prolongado y sabroso.
¿Qué es Singular?
Es un trabajo que suma la habilidad de los winemakers de las principales bodegas del país con la experiencia de nuestro panel de cata sobre el gusto y preferencia de los miembros de club.
La bodega
Paté de campo
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