Ficha técnica
Cosecha:
2022
Composición:
85% Malbec – 10% Tannat – 5% Petit Verdot
Región:
Cafayate, Salta
Crianza:
8 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCES – 25% DEL VINO
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Premios:
undefined pts. (Gold) Decanter 2022, undefined pts. James Suckling 2022, undefined pts. Robert Parker 2022, undefined pts. Tim Atkin 2022
Nota de cata del sommelier:
Tinto de color rojo rubí oscuro y profundo,
En aromas ofrece frutos negros, frutas rojas maduras, tomillo y laurel sobre fondo de especias.
En paladar es fluido con centro de boca jugoso de acidez marcada. Buen cuerpo, taninos amables y final sabroso.
La bodega
Bodega Amalaya es parte de Grupo Colomé, empresa que continua con el legado comenzado por Hess Family Wine Estates, un grupo suizo que se ha especializado en la elaboración y comercialización de vinos de alta calidad en constante relación con el arte, la gastronomía y el turismo.
Desde 2010, Bodega Amalaya es otro de los proyectos de Donald Hess en Argentina y se suma a Bodega Colomé demostrando el compromiso y la fuerte apuesta del grupo en la región de los Altos Valles Calchaquíes, en el Noroeste de Salta.
· Sitio web de la bodega, Facebook y twitter.
Web: www.amalaya.com
Fb: /bodegaamalaya
Ig: @bodegaamalaya
Tw: @amalayabodega
Lenguado asado con crema de puerros sobre papas y cebollitas
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